Salah satu kuliner khas Malang, Jawa Timur, yang patut dicoba
tentulah Hot Cui Mie. Hot Cui Mie ini merupakan mie dengan
sajian yang berbeda dari kebanyakan mie lainnya. Keistimewaan dari Hot Cui Mie
yang menjadikannya berbeda terletak pada saos hot-nya yang khas dan tidak dapat
dijumpai di tempat lain. Saos ini terdiri atas saus pedas dan tidak pedas yang
diberi toping jamur di dalamnya.
Tidak hanya itu,
mangkok Hot Cui Mie pun bisa dihabiskan. Mangkok Hot Cui Mie itu terbuat dari
kulit pangsit berukuran besar yang kemudian digoreng berbentuk mangkok sebagai
dasar dari penyajian mie-nya sehingga bisa dimakan. Wajar saja slogan
"mangkoknya pun bisa dimakan" sudah sangat dikenal para pelanggan
setianya.
Selesai menyantap Hot Cui Mie. Saat Berkunjung ke Malang, rasanya kurang lengkap kalau tak
mencicipi bakso khas kota ini. Ada banyak bakso legendaris di sini di kota ini.
Sebut saja Bakso Stasiun dikawasan stasiun Malang dan Bakso President yang
umurnya sudah puluhan tahun.
Tapi, jika benar-benar hendak menjajal kenikmatan
bakso asli Malang, biasanya arek Malang dan pendatang tak akan melewatkan Bakso
Kota, atau yang lebih dikenal dengan nama Bakso Cak Man.
Bagi yang ingin mencoba rasanya tapi jauh dari kota
Malang tidak perlu kecewa. Sukses di Malang, tempat asalnya, Bakso Kota Cak
Man menawarkan waralaba di kota-kota lain.
Jangan lupa untuk camilan di kendaraan saat melanjutkan perjalanan. Belilah Terang bulan atau di beberapa daerah di kenal dengan
nama martabak manis merupakan salah satu jajanan yang digemari masyarakat
Indonesia. Hampir disetiap daerah di Indonesia selalu ada pedagang yang
menjajakan makanan yang satu ini.
Rasanya yang manis dengan berbagai macam isian,
membuat Terang Bulan menjadi salah satu makanan favorit masyarakat, tidak
terkecuali warga Malang. Di kota dingin ini banyak lokasi tempat berjualan,
salah satunya penjual Terang Bulan "Madonna" yang menjadi primadona
warga Malang karena rasanya yang nikmat.
Selfie dulu sambil nunggu antrian yang panjang
Tanggal : 11 – 12 Maret 2016
