Satu di
antaranya adalah masakan bakmi atau mie. Di Yogyakarta, kuliner ini biasa
dikenal dengan sebutan Bakmi Jawa. Dari sekian banyak pedagang bakmi Jawa yang
ada di Yogyakarta, satu diantaranya yang cukup terkenal adalah Bakmi Jawa Pak
Pele.Lokasi bakmi jawa ini sangat mudah ditemui yakni di pojok timur bagian selatan Alun-alun Utara Yogyakarta, atau tepatnya di depan SD Keputran. Warung Bakmi Pele ini mulai buka dari pukul 17.30 sampai malam hari.
Menu yang
dapat anda nikmati di warung bakmi yang dimiliki oleh mantan pemain sepakbola
tersebut, seperti bakmi goreng, bakmi ‘godog’ (rebus), bakmi nyemek (kuahnya
lebih sedikit dari bakmi rebus), nasi goreng, dan magelangan (nasi goreng yang
dicampur bakmi). Sama seperti kebanyakan bakmi jawa, terdapat dua jenis bakmi
yakni bakmi kuning dan bihun.
Untuk menu bakmi, baik godok maupun goreng, bakmi dimasak bersama dengan potongan daging ayam kampung, telur, irisan kol. Rasa gurih dari kaldu ayam yang digunakan dalam proses pemasakan menjadikan cita rasa bakmi Pak Pele semakin nikmat.
Tips : Harus mempunyai cukup kesabaran untuk mengantri pesanan
0 komentar:
Posting Komentar